小学菜谱第4周（2018.09.25—09.30）
作者： 沈恩兰 发布时间：2018/9/20 20:11:42
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| 星期二 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 红烧狮子头 | 狮子头 | 40×2只 | 荤菜2 | 榨菜厚百叶肉丝 | 榨菜+厚百叶 | 25+50 | |||
| 肉丝 | 30 | |||||||||
| 荤菜3 | 咖喱土豆片 | 土豆 | 125 | 点心 | 南瓜饼 | 南瓜饼 | 1只 | |||
| 主食 | 血糯米饭 | 125 | 汤 | 番茄蛋汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期三 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 香酥鸡腿 | 鸡腿 | 1只 | 荤菜2 | 三色菜蛋炒饭 | 三色菜 | 25 | |||
| 鸡蛋 | 40 | |||||||||
| 素菜1 | 白菜胡萝卜丝 | 大白菜 | 125 | 点心 | 奶黄包 | 奶黄包 | 1只 | |||
| 胡萝卜 | 25 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 150 | 汤 | 罗宋汤 | 50 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期四 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 糖醋排条 | 排条 | 80 | 荤菜2 | 卷心菜蟹味菇肉丝 | 卷心菜 | 100 | |||
| 蟹味菇+肉丝 | 30+25 | |||||||||
| 荤菜2 | 蜜汁烤麸 | 烤麸 | 75 | 点心 | 甜玉米棒 | 1段 | ||||
| 主食 | 米饭 | 150 | 汤 | 紫菜蛋汤 | 20 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期五 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 三色菜虾仁 | 三色菜 | 75 | 荤菜2 | 酱汁小肉丸 | 小肉丸 | 50 | |||
| 虾仁 | 60 | |||||||||
| 素菜1 | 红烧豆腐 | 豆腐 | 120 | 点心 | 豆沙包 | 1只 | ||||
| 主食 | 米饭 | 150 | 汤 | 番茄冬瓜汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期六 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 咖喱土豆鸡块 | 土豆 | 50 | 荤菜2 | 大蛋饺 | 蛋饺 | 1只 | |||
| 鸡块 | 125 | |||||||||
| 素菜1 | 青瓜胡萝卜 | 青瓜 | 100 | 荤菜3 | 薯饼 | 薯饼 | 1块 | |||
| 胡萝卜 | 25 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 150 | 汤 | 萝卜肉糜汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | 合计 | 0 | |||||||
| 星期日 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 香酥鳕鱼排 | 鱼排 | 1块 | 荤菜2 | 意大利炒面 | 洋葱+三色菜 | 50+20 | |||
| 肉糜+番茄酱 | 50 | |||||||||
| 素菜1 | 青椒绿豆芽 | 青椒 | 15 | 水果 | 香蕉 | 1根 | ||||
| 绿豆芽 | 125 | |||||||||
| 主食 | 意面 | 100 | 汤 | 白菜粉丝汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | 合计 | 0 | |||||||
