建平实验小学菜谱第2周（2018.09.10—09.14）
作者： 沈恩兰 发布时间：2018/9/7 12:17:39
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| 星期一 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 香酥鸡腿 | 鸡腿 | 1只 | 荤菜2 | 咸肉菜饭 | 咸肉 | 15 | |||
| 青菜 | 100 | |||||||||
| 荤菜3 | 蜜汁烤麸 | 烤麸 | 75 | 点心 | 豆沙馒头 | 豆沙馒头 | 1只 | |||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 雪菜麻糊汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期二 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 菠萝咕咾肉 | 菠萝 | 20 | 荤菜2 | 肉糜蒸蛋 | 肉糜 | 50 | |||
| 咕咾肉 | 80 | 鸡蛋 | 1只 | |||||||
| 素菜1 | 炒青瓜 | 青瓜 | 125 | 点心 | 南瓜饼 | 1只 | ||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 香葱豆腐汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期三 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 蟹味菇肉丝 | 蟹味菇 | 40 | 素菜 | 奥尔良烤翅 | 鸡翅 | 1只 | |||
| 肉丝 | 50 | |||||||||
| 荤菜2 | 大白菜干丝 | 大白菜 | 125 | 点心 | 花卷馒头 | 1只 | ||||
| 干丝 | 25 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 油豆腐粉丝汤 | 10 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期四 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 红烧大排 | 大排 | 80 | 荤菜2 | 鹌鹑蛋烧豆腐 | 鹌鹑蛋 | 2只 | |||
| 豆腐 | 120 | |||||||||
| 素菜1 | 青椒绿豆芽 | 青椒 | 25 | 水果 | 香蕉 | 1根 | ||||
| 绿豆芽 | 125 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 紫菜蛋汤 | 20 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期五 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 土豆牛肉片 | 土豆 | 75 | 荤菜2 | 藕荷 | 藕荷 | 1只 | |||
| 牛肉片 | 50 | |||||||||
| 素菜1 | 青菜粉丝 | 青菜 | 125 | 奶黄包 | 1只 | |||||
| 粉丝 | 10 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 白菜肉糜汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | 合计 | 0 | |||||||
| 备注：注：如有变化、以当天菜单为准！ 打印日期：2018年9月4日 | ||||||||||
