小学菜谱第19周（2019.1.14—1.18）
作者： 沈恩兰 发布时间：2019/1/11 14:19:14
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| 星期一 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 酱鸭根 | 鸭根 | 1只 | 荤菜2 | 百叶包肉 | 百叶包肉 | 1只 | |||
| 素菜1 | 卷心菜蟹味菇 | 卷心菜 | 125 | 点心 | 豆沙包 | 豆沙包 | 1只 | |||
| 蟹味菇 | 25 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 香菜肉丝豆腐汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期二 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 土豆肉片 | 土豆 | 50 | 荤菜2 | 肉糜蒸蛋 | 肉糜 | 50 | |||
| 肉片 | 60 | 鸡蛋 | 1只 | |||||||
| 荤菜3 | 白菜胡萝卜丝 | 白菜 | 125 | 荤菜3 | 薯饼 | 薯饼 | 1块 | |||
| 胡萝卜 | 25 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 骨头黄豆汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期三 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 香酥鸡排 | 鸡排 | 80 | 红肠胡萝卜丁蛋炒饭 | 红肠+胡萝卜 | 20+5 | ||||
| 鸡蛋 | 40 | |||||||||
| 素菜1 | 葱油青瓜 | 青瓜 | 100 | 水果 | 桔子 | 桔子 | 1只 | |||
| 主食 | 米饭 | 120 | 雪菜麻糊汤 | 30 | ||||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期四 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 红烧狮子头 | 狮子头 | 40×2只 | 荤菜2 | 肉糜红薯粉条 | 肉糜 | 20 | |||
| 红薯粉条 | 15 | |||||||||
| 素菜1 | 塔菜笋片 | 塔菜 | 125 | 点心 | 南瓜饼 | 南瓜饼 | 1只 | |||
| 笋片 | 25 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 萝卜丝肉糜汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期五 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 红烧大排 | 大排 | 80 | 荤菜2 | 酱蛋 | 鸡蛋 | 1只 | |||
| 素菜1 | 红烧豆腐 | 红烧豆腐 | 130 | |||||||
| 主食 | 卷心菜鸡丝炒饭 | 卷心菜 | 100 | 汤 | 番茄蛋汤 | 30 | ||||
| 鸡丝 | 20 | |||||||||
| 小计 | 0 | 合计 | 0 | |||||||
| 备注：注：如有变化、以当天菜单为准！ 打印日期：2019年1月9日 | ||||||||||
