小学生菜谱第12周（2024.11.18-11.22）
发布者： 曹波 时间：2024/11/15 7:57:00
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| 建平实验小学学生菜谱 | ||||||||||
| 星期一 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | ||
| A套餐 | 海苔鱼柳 | 70 | 荤菜 | 油方鸭腿块 | 油方 | 10 | ||||
| B套餐 | 蒜香骨 | 70 | 鸭腿切块 | 100 | ||||||
| 素菜 | 杭白菜木耳 | 杭白菜 | 110 | 点心 | 红枣南瓜糕 | 1块 | ||||
| 木耳 | 0.5 | |||||||||
| 主食 | 玉米饭 | 大米 | 65 | 汤 | 油豆腐肉糜粉丝汤 | 油豆腐+粉丝 | 5+5 | |||
| 玉米 | 5 | 肉糜 | 5 | |||||||
| 星期二 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | ||
| A套餐 | 虾仁方腿炒蛋 | 虾仁+方腿+鸡蛋 | 40+20+60 | 荤菜 | 黑椒肉排 | 80 | ||||
| B套餐 | 三鲜鱼片 | 三色菜+鱼片 | 20+100 | |||||||
| 素菜 | 青菜炒粉丝 | 青菜 | 110 | 点心 | 水饺 | 2只 | ||||
| 粉丝 | 10 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 大米 | 70 | 汤 | 番茄榨菜蛋花汤 | 番茄+榨菜 | 30+8 | |||
| 鸡蛋 | 10 | |||||||||
| 星期三 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | ||
| A套餐 | 杏鲍菇牛肉粒 | 杏鲍菇+牛肉粒 | 50+70 | 荤菜 | 百叶包肉 | 50 | ||||
| B套餐 | 天妇罗大虾 | 2只 | ||||||||
| 素菜 | 清炒塔菜 | 塔菜 | 110 | 点心 | 桔子 | 1只 | ||||
| 主食 | 咖喱三丁饭 | 米饭 | 70 | 汤 | 酸辣汤 | 鸡蛋 | 10 | |||
| 鸡丁+土豆+胡萝卜 | 50+50+20 | 香菇+豆腐 | 2+30 | |||||||
| 星期四 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | ||
| A套餐 | 糖醋小排 | 100 | 荤菜 | 莴笋胡萝卜目鱼花 | 莴笋+胡萝卜 | 60+10 | ||||
| B套餐 | 蜜汁叉烧 | 70 | 目鱼花 | 80 | ||||||
| 素菜 | 素什锦 | 心菜+蟹味菇 | 80+10 | 点心 | 小花卷 | 1只 | ||||
| 木耳+厚百叶 | 0.5+15 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 大米 | 70 | 汤 | 冬瓜菌菇蛋花汤 | 冬瓜+金针菇 | 30+15 | |||
| 鸡蛋 | 15 | |||||||||
| 星期五 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | ||
| A套餐 | 西兰花杏鲍菇肉片 | 90+20+30 | 荤菜 | 蜜汁鸡腿 | 1只 | |||||
| B套餐 | 山药木耳肉片 | 100+0.5+30 | ||||||||
| 素菜 | 翡翠银芽 | 青椒+胡萝卜 | 10+10 | 点心 | 妙可蓝多奶酪棒 | 1支 | ||||
| 绿豆芽 | 100 | |||||||||
| 主食 | 扬州炒饭 | 米饭 | 70 | 汤 | 罗宋汤 | 红肠+洋葱+番茄 | 10+10+10 | |||
| 红肠+三色+鸡蛋 | 20+15+30 | 土豆+心菜 | 20+10 | |||||||
| 备注：注：如有变化、以当天菜单为准！ 打印日期：2024年11月14日 | ||||||||||
