小学生菜谱第18周（2024.6.17—6.21）
发布者： 曹波 时间：2024/6/14 10:56:00
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| 星期一 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | ||
| A套餐 | 红烧翅根 | 1只 | 荤菜 | 咖喱土豆牛肉片 | 土豆 | 60 | ||||
| B套餐 | 面筋塞肉 | 2只 | 牛肉片 | 60 | ||||||
| 素菜 | 炒青菜 | 110 | 点心 | 红枣南瓜糕 | 1块 | |||||
| 主食 | 红米饭 | 110 | 汤 | 油豆腐肉糜粉丝汤 | 油豆腐+肉糜 | 5+5 | ||||
| 10 | 粉丝 | 5 | ||||||||
| 星期二 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | ||
| A套餐 | 荤素什锦 | 心菜+蟹味菇+肉片+胡萝卜 | 80+10+30+15 | 荤菜 | 翡翠鱼丁 | 鱼丁 | 80 | |||
| B套餐 | 青瓜胡萝卜肉片 | 青瓜+胡萝卜+肉片 | 100+20+30 | 三色菜 | 20 | |||||
| 素菜 | 肉糜粉丝 | 肉糜 | 10 | 点心 | 蜜汁香干 | 1块 | ||||
| 粉丝 | 20 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 裙带菜金针菇蛋汤 | 裙带菜 | 0.5 | ||||
| 金针菇+蛋 | 15+15 | |||||||||
| 星期三 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | ||
| A套餐 | 上校鸡块 | 93 | 荤菜 | 娃娃菜木耳炒蛋 | 娃娃菜+木耳 | 90+1 | ||||
| B套餐 | 奥尔良腿排 | 80 | 鸡蛋 | 1只 | ||||||
| 素菜 | 玉米棒 | 1段 | 点心 | 香蕉 | 1只 | |||||
| 主食 | 芹香方腿炒饭 | 芹香+方腿 | 40+20 | 汤 | 酸辣汤 | 鸡蛋+香菇 | 10+2 | |||
| 三色菜 | 10 | 豆腐 | 30 | |||||||
| 星期四 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | ||
| A套餐 | 糖醋小肉丸 | 5只 | 荤菜 | 黄瓜胡萝卜虾仁 | 黄瓜+胡萝卜 | 60+20 | ||||
| B套餐 | 酱鸭根 | 1只 | 虾仁 | 50 | ||||||
| 素菜 | 黄豆芽油方 | 黄豆芽 | 80 | 点心 | 奶香小刀切 | 1只 | ||||
| 油方 | 10 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 猪骨冬瓜汤 | 猪骨 | 30 | ||||
| 冬瓜 | 50 | |||||||||
| 星期五 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | ||
| A套餐 | 油方鸭腿块 | 油方+鸭腿块 | 10+120 | 荤菜 | 香炸藕荷 | 2只 | ||||
| B套餐 | 肉糜蒸蛋 | 肉糜+鸡蛋 | 50+50 | |||||||
| 素菜 | 杭白菜木耳 | 杭白菜 | 110 | 点心 | 光明学生奶 | 1杯 | ||||
| 木耳 | 1 | |||||||||
| 主食 | 扬州炒饭 | 红肠+三色菜 | 20+15 | 汤 | 绿豆米仁汤 | 绿豆 | 10 | |||
| 鸡蛋 | 30 | 米仁 | 10 | |||||||
| 备注：注：如有变化、以当天菜单为准！ 打印日期：2024年6月13日 | ||||||||||
