小学菜谱第19周（2020.1.6—1.10）
作者： 沈恩兰 发布时间：2020/1/5 20:40:00
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| 星期一 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 蟹味菇肉丝 | 蟹味菇 | 40 | 荤菜2 | 香酥大鱼排 | 鱼排 | 60 | |||
| 肉丝 | 50 | |||||||||
| 素菜1 | 杭白菜木耳 | 杭白菜 | 150 | 点心 | 玉米窝窝头 | 玉米窝窝头 | 1只 | |||
| 木耳 | 1 | |||||||||
| 主食 | 小米饭 | 120 | 汤 | 番茄冬瓜汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期二 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 咖喱鸡腿 | 鸡腿 | 1只 | 荤菜2 | 肉糜红薯粉丝 | 肉糜 | 20 | |||
| 红薯粉丝 | 20 | |||||||||
| 素菜1 | 素什锦 | 卷心菜 | 75 | |||||||
| 厚百叶+胡萝卜 | 25+15 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 萝卜肉糜汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期三 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 红烧狮子头 | 狮子头 | 40×2只 | 荤菜2 | 三色菜蛋炒饭 | 三色菜 | 25 | |||
| 鸡蛋 | 40 | |||||||||
| 素菜1 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 15 | 点心 | 奶黄包 | 奶黄包 | 1只 | |||
| 绿豆芽 | 125 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 紫菜蛋花汤 | 20 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期四 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 奥尔良蝴蝶派 | 80 | 荤菜2 | 大白菜炒蛋 | 大白菜 | 125 | ||||
| 鸡蛋 | 1只 | |||||||||
| 素菜1 | 西芹胡萝卜 | 西芹 | 125 | |||||||
| 胡萝卜 | 15 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 油豆腐粉丝汤 | 10 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期五 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 上校鸡块 | 上校鸡块 | 90 | 荤菜2 | 青菜香肠菜饭 | 青菜 | 100 | |||
| 香肠 | 15 | |||||||||
| 素菜1 | 葱油南瓜 | 南瓜 | 150 | 点心 | 豆沙包 | 豆沙包 | 1只 | |||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 黄豆骨头汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | 合计 | 0 | |||||||
| 备注：注：如有变化、以当天菜单为准！ 打印日期：2020年1月1日 | ||||||||||
