小学菜谱第4周（2019.3.11—3.15）
作者： 沈恩兰 发布时间：2019/3/8 11:27:29
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| 星期一 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 菠萝咕咾肉 | 菠萝 | 20 | 荤菜2 | 包心鱼丸 | 鱼丸 | 2只 | |||
| 咕咾肉 | 80 | |||||||||
| 素菜1 | 炒青菜 | 青菜 | 125 | 点心 | 玉米棒 | 玉米棒 | 1段 | |||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 白菜骨头汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期二 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 肉糜蒸蛋 | 肉糜 | 50 | 荤菜2 | 红肠胡萝卜丁蛋炒饭 | 红肠+鸡蛋 | 20+40 | |||
| 鸡蛋 | 1只 | 胡萝卜丁 | 5 | |||||||
| 素菜1 | 葱油卷心菜 | 卷心菜 | 125 | 点心 | 红糖馒头 | 红糖馒头 | 1只 | |||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 番茄蛋汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期三 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 酱爆笋丁肉丁 | 笋丁 | 50 | 荤菜2 | 千层包肉 | 千层包肉 | 1只 | |||
| 肉丁 | 60 | |||||||||
| 素菜1 | 咖喱土豆片 | 土豆 | 125 | 水果 | 香蕉 | 香蕉 | 1只 | |||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 雪菜冬瓜汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期四 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 香酥鸡腿 | 鸡腿 | 1只 | 荤菜2 | 大白菜肉丝 | 大白菜 | 125 | |||
| 肉丝 | 20 | |||||||||
| 素菜1 | 小炒豆腐 | 小炒豆腐 | 120 | 点心 | 花卷馒头 | 花卷 | 1只 | |||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 油豆腐粉丝汤 | 10 | |||||
| 小计 | 0 | |||||||||
| 星期五 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 | 菜别 | 名称 | 配料 | 重量 | 价格 |
| 荤菜1 | 红烧狮子头 | 狮子头 | 40×2只 | 荤菜2 | 卷心菜鸡丝炒饭 | 卷心菜 | 100 | |||
| 鸡丝 | 20 | |||||||||
| 素菜1 | 西兰花胡萝卜 | 西兰花 | 100 | 奶黄包 | 奶黄包 | 1只 | ||||
| 胡萝卜 | 25 | |||||||||
| 主食 | 米饭 | 120 | 汤 | 萝卜肉糜汤 | 30 | |||||
| 小计 | 0 | 合计 | 0 | |||||||
| 备注：注：如有变化、以当天菜单为准！ 打印日期：2019年3月6日 | ||||||||||
