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学生菜谱第20周(2018.01.08—01.12)

作者: 沈恩兰 发布时间:2018/1/5 8:28:16

星期一

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

肉糜蒸蛋

肉糜

50

 

荤菜2

茄汁笋片鸡片

笋片

50

 

鸡蛋

1只

 

鸡片

50

 

素菜1

炒青菜

青菜

125

 

点心

豆沙包

豆沙包

1只

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

白菜粉丝汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期二

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

香酥鸡腿

鸡腿

1只

 

荤菜2

荤素什锦

心菜+厚百叶

75+25

 

 

 

 

木耳+肉片

25+20

 

素菜1

杭白菜

杭白菜

125

 

素菜2

薯饼

薯饼

1块

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

番茄蛋汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期三

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

红烧大排

大排

80

 

荤菜2

蛋炒饭

三色菜

20

 

 

 

 

鸡蛋

40

 

素菜1

葱油西葫芦

西葫芦

125

 

水果

香蕉

香蕉

1只

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

紫菜虾皮汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期四

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

糖醋小排

小排

80

 

荤菜2

荷包蛋

鸡蛋

1只

 

 

 

 

 

 

 

素菜1

大白菜香菇干丝

大白菜+香菇

125+20

 

点心

刀切馒头

刀切馒头

1只

 

干丝

20

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

萝卜肉糜汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期五

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

粟米虾仁

粟米

75

 

荤菜2

奥尔良烤翅

鸡翅

1只

 

虾仁

60

 

 

 

 

素菜1

青菜炒粉丝

青菜

125

 

点心

奶黄包

奶黄包

1

 

粉丝

5

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

冬瓜扁尖汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

合计

0

备注:如有变化、以当天菜单为准!             打印日期:2018年01月02日