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学生菜谱第18周(2017.06.12—06.16)

作者: 沈恩兰 发布时间:2017/6/9 9:46:34

星期一

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

红烧狮子头

狮子头

1只

 

荤菜2

花菜肉片

花菜

125

 

 

 

 

肉片

35

 

素菜1

香肠青菜菜饭

香肠

15

 

点心

奶黄包

奶黄包

1只

 

青菜

100

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

雪菜麻糊汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期二

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

上校鸡块

鸡块

90

 

荤菜2

炒三丁

笋丁+肉丁

50+30

 

 

 

 

香干

1块

 

素菜1

番茄冬瓜

番茄

50

 

点心

玉米棒

玉米棒

1段

 

冬瓜

150

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

白菜粉丝汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期三

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

椒盐排条

排条

90

 

素菜

青瓜胡萝卜片

青瓜

125

 

 

 

 

胡萝卜

25

 

荤菜2

蛋炒饭

粟米

20

 

点心

香蕉

香蕉

1只

 

鸡蛋

40

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

番茄豆腐汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期四

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

咖哩鸡大腿

鸡腿

125

 

荤菜2

鸡腿菇胡萝卜肉片

鸡腿菇+胡萝卜

30+50

 

 

 

 

肉片

35

 

素菜1

清炒黄瓜

黄瓜

125

 

点心

刀切馒头

刀切馒头

1只

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

萝卜肉糜汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期五

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

土豆牛肉片

土豆

50

 

荤菜2

面筋塞肉

面筋塞肉

1只

 

牛肉片

60

 

 

 

 

素菜1

卷心菜粉丝

卷心菜

150

 

点心

豆沙包

豆沙包

1

 

粉丝

10

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

紫菜蛋汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

合计

0