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学生菜谱第10周(2017.04.17—04.21)

作者: 沈恩兰 发布时间:2017/4/14 15:23:10

星期一

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

油方小肉

油方

20

 

荤菜2

藕荷

藕荷

1

 

小肉

80

 

 

 

 

荤菜3

黄瓜肉片

黄瓜

125

 

点心

玉米棒

玉米棒

1段

 

肉片

20

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

雪菜麻糊汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期二

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

粟米虾仁

粟米

75

 

荤菜2

花菜肉片

花菜

150

 

虾仁

60

 

肉片

20

 

素菜1

炒杭白菜

杭白菜

150

 

点心

刀切馒头

 

1

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

番茄蛋汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期三

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

上校鸡块

上校鸡块

90

 

荤菜2

荷包蛋

鸡蛋

1只

 

  

 

 

 

 

 

素菜1

蜜汁烤麸

烤麸

75

 

荤菜3

香肠菜饭

香肠

15

 

 

 

 

青菜

100

 

主食

米饭

 

120

 

冬瓜咸肉扁尖汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期四

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

咖哩小肉丸

小肉丸

100

 

荤菜2

笋片鸡腿菇肉片

笋片+鸡腿菇

50+50

 

 

 

 

肉片

35

 

荤菜3

热狗肠

热狗肠

1

 

素菜1

葱油萝卜

萝卜

150

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

紫菜蛋汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期五

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

红烧大排

大排

80

 

荤菜2

蒸蛋饺

蛋饺

1只

 

 

 

 

 

 

 

荤菜3

青菜肉丝炒面

青菜

100

 

素菜2

豆沙包

 

1

 

肉丝

20

 

 

 

 

主食

面条

 

120

 

白菜肉糜汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

合计

0

备注: