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学生菜谱第8周(2017.04.10—04.14)

作者: 沈恩兰 发布时间:2017/4/7 10:28:53

星期一

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

鱼香肉丝

笋丝

50

 

荤菜2

香酥大鱼排

大鱼排

60

 

肉丝

60

 

 

 

 

素菜1

素什锦

心菜+木耳

75+25

 

点心

奶黄包

 

1

 

胡萝卜+笋片

25+25

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

紫菜蛋汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期二

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

酱鸭根

鸭根

125

 

荤菜2

肉糜蒸蛋

肉糜

50

 

 

 

 

鸡蛋

60

 

素菜1

炒青菜

 青菜

150

 

点心

水果

水果

1

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

白菜粉丝汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期三

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

红烧狮子头

狮子头2只

80

 

荤菜2

荷包蛋

鸡蛋

1只

 

 

 

 

 

 

 

素菜1

鸡丝炒饭

鸡丝

15

 

点心

刀切馒头

 

1

 

卷心菜+胡萝卜

100+15

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

番茄蛋汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期四

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

粟米虾仁

粟米

75

 

荤菜2

上校鸡块

上校鸡块

90

 

虾仁

60

 

 

 

 

素菜1

蒜泥杠豆

杠豆

125

 

点心

花卷

花卷

1

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

香菜豆腐汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期五

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

红烧大排

大排

80

 

荤菜2

烤肠

烤肠

1

 

 

 

 

 

 

 

素菜1

卷心菜粉丝

卷心菜

150

 

点心

豆沙包

 

1

 

粉丝

10

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

罗宋汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

合计

0