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学生菜谱第5周(2017.3.13—3.17)

作者: 沈恩兰 发布时间:2017/3/10 13:08:33

星期一

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

咖哩土豆牛肉片

土豆

50

 

荤菜2

面筋塞肉

面筋塞肉

1只

 

牛肉

60

 

 

 

 

素菜1

炒青菜

青菜

150

 

点心

水饺

水饺

3只

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

白菜粉丝汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期二

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

油方烧小肉

油方

20

 

荤菜2

虎皮蛋

鸡蛋

1只

 

小肉

80

 

 

 

 

素菜1

白菜鸡腿菇

大白菜

150

 

点心

奶黄包

奶黄包

1只

 

鸡腿菇

20

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

紫菜蛋汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期三

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

肉糜蒸蛋

肉糜

50

 

荤菜2

烤麸木耳肉片

烤麸

50

 

鸡蛋

60

 

 木耳+肉片  

20+20

 

荤菜3

藕夹

藕夹

1只

 

素菜1

葱油黄瓜

黄瓜

150

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

番茄心菜汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期四

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

咖哩小肉丸

小肉丸

90

 

荤菜2

蛋炒饭

三色菜

25

 

 

 

 

鸡蛋

40

 

素菜1

香菇花菜

香菇

25

 

点心

小花卷

花卷

1只

 

花菜

150

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

香菜豆腐汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期五

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

糖醋小排

小排

100

 

荤菜2

百叶包肉

百叶包肉

1只

 

 

 

 

 

 

 

素菜1

卷心菜胡萝卜香菇

卷心菜

125

 

点心

豆沙包

 

1

 

胡萝卜+香菇

25+20

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

罗宋汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

合计

0

备注: