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学生菜谱第14周(2016.11.28—12.02)

作者: 沈恩兰 发布时间:2016/11/25 9:25:21

星期一

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

香酥鸡大腿

鸡腿

125

 

 

蛋炒饭

鸡蛋

40

 

 

 

 

青豆粟米

25

 

素菜1

卷心菜干丝

卷心菜

125

 

点心

玉米棒

 

1

 

干丝

25

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

白菜粉丝汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期二

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

酱鸭根

成品鸭根

135

 

荤菜2

葱油小肉丸

小肉丸

70

 

 

 

 

 

 

 

素菜1

炒黄瓜

黄瓜

125

 

素菜2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

扁尖咸肉冬瓜汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期三

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

土豆牛肉片

牛肉

60

 

荤菜2

香肠菜饭

香肠

20

 

土豆

50

 

青菜

100

 

素菜1

 香干

香干

30

 

水果

桔子

桔子

1

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

紫菜蛋汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期四

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

三色菜炒虾仁

三色菜

75

 

荤菜2

土豆肉片

土豆

100

 

虾仁

50

 

肉片

20

 

素菜1

炒青菜

青菜

125

 

半荤

藕夹

藕夹

1

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

罗宋汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期五

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

大排骨

排骨

80

 

荤菜2

三色肉糜豆腐

豆腐

130

 

 

 

 

三色菜+肉糜

15+15

 

素菜1

杭白菜

杭白菜

150

 

 

酸奶

 

1

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

番茄蛋汤

 

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

合计

0