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学生菜谱第1周(2016.2.18—2.26)

作者: 周明 发布时间:2016/2/16 13:14:05

学生菜谱
星期四2月18日 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 鱼香肉丝 笋丝 50   荤菜2        
肉丝 60        
素菜1 卷心菜胡萝卜 卷心菜 150   素菜2 香干   1  
胡萝卜 25        
主食 米饭   120   油豆腐粉丝汤   10  
           
小计 0  
星期五2月19日 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 咕咾肉 鸡肉 70   荤菜2 榨菜粉丝 榨菜 10  
      粉丝 25  
素菜1 白菜厚百叶 大白菜 150   素菜2        
厚百叶 25        
主食 米饭   120   紫菜虾皮汤   5  
           
小计 0  
星期一2月22日 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 红烧狮子头 腿肉 80   荤菜2        
           
素菜1         素菜2        
           
主食 鸡丝菜饭 鸡丝 20   萝卜肉糜汤   50  
卷心菜 100        
小计 0  
星期二2月23日 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 酱鸭根 鸭根 100   荤菜2 红烧萝卜 萝卜 150  
           
素菜1 青椒绿豆芽 青椒 25   素菜2        
绿豆芽 125        
主食 米饭   120   番茄蛋汤   30  
           
小计 0  
星期三2月24日 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 大鱼排 鱼排 60   荤菜2 肉糜粉丝 肉糜 20  
      粉丝 10  
素菜1 红烧土豆片 土豆 150   素菜2        
           
主食 米饭   120   香葱豆腐汤   30  
           
小计 0 合计 0
星期四2月25日 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 面筋塞肉 肉糜+面筋 65   荤菜2        
               
素菜1 大白菜木耳 大白菜 150   素菜2        
  木耳 少许          
主食 蛋炒饭   120   萝卜虾皮汤   50  
               
小计   0
星期五2月26日 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 红烧鸡腿 鸡腿 125   荤菜2 黄豆芽 黄豆芽 125  
           
素菜1 炒青菜 青菜 150   素菜2        
           
主食 米饭   120   大白菜粉丝汤   30  
           
小计 0  
备注: