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学生菜谱(2015.10.12—10.16)

作者: 周明 发布时间:2015/10/10 15:33:27

学生菜谱
星期一 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 大鱼排 鱼排 60   荤菜2 粟米肉糜 粟米 100  
      肉糜 20  
素菜1 韭菜银芽 韭菜 25   素菜2        
绿豆芽 150        
主食 米饭   120   番茄蛋汤   30  
           
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星期二 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 精肉蒸蛋 腿肉糜 50   荤菜2 青瓜肉糜 青瓜 150  
鸡蛋 60   肉糜 20  
素菜1 海带丝 海带 100   素菜2        
           
主食 米饭   120   荠菜豆腐汤   30  
           
小计 0  
星期三 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 油面筋塞肉*2 腿肉糜+面筋 65   荤菜2        
           
素菜1 红烧萝卜 萝卜 150   素菜2        
           
主食 香肠菜饭   120   萝卜丝汤   50  
           
小计 0  
星期四 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 上校鸡块 鸡块 90   荤菜2        
           
素菜1 黄豆芽 黄豆芽 125   素菜2        
           
主食 蛋炒饭   120   罗宋汤   50  
           
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星期五 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 红烧狮子头 腿肉糜 50   荤菜2        
           
素菜1         素菜2 香干   1  
           
主食 白菜胡萝卜肉糜炒面 白菜+胡萝卜 150+20   冬瓜虾皮汤   50  
肉糜 20        
小计 0 合计 0
备注: