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菜谱第16周(2015.6.8—6.12)

作者: 周明 发布时间:2015/6/8 8:08:36

小学菜谱B套
星期一 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 油面筋塞肉*2 腿肉糜+面筋 65   荤菜2 榨菜肉糜粉丝 榨菜+粉丝 10+25  
      肉糜 20  
素菜1 炒卷心菜 卷心菜 150   素菜2        
           
主食 米饭   120   紫菜虾皮汤 紫菜+虾皮 5  
           
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星期二 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 咕咾肉 鸡肉 80   荤菜2 土豆肉糜 土豆 100  
      肉糜 20  
素菜1 黄豆芽 黄豆芽 125   素菜2        
           
主食 米饭   120   肉糜冬瓜汤 肉糜+冬瓜 50  
           
小计 0  
星期三 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 红烧大排 大排 80   荤菜2        
           
素菜1         素菜2 香干   1  
           
主食 炒面   120   荠菜豆腐汤 荠菜+豆腐 30  
           
小计 0  
星期四 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 精肉炖蛋 肉糜 50   荤菜2 大白菜干丝肉糜 大白菜+干丝 150+20  
鸡蛋 60   肉糜 20  
素菜1 红烧冬瓜 冬瓜 150   素菜2        
           
主食 米饭   120   番茄土豆汤 番茄+土豆 30  
           
小计 0  
星期五 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 鱼香肉丝 笋丝 50   荤菜2        
肉丝 60        
素菜1         素菜2 刀切馒头   1  
           
主食 香肠菜饭   120   大白菜粉丝汤 大白菜+粉丝 30  
           
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备注: