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菜谱第14周(2015.5.25—5.29)

作者: 周明 发布时间:2015/5/22 14:19:32

小学菜谱B套
星期一 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 大鱼排 鱼排 60   荤菜2 三色豆腐 豆腐 130  
      三色菜 15  
素菜1         素菜2        
           
主食 香肠菜饭   120   番茄土豆汤 番茄+土豆 30  
香肠 20        
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星期二 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 蚝油肉片 笋片 50   荤菜2 蒸蛋饺 蛋饺 25  
肉片 60        
素菜1 炒青菜 青菜 150   素菜2        
           
主食 米饭   120   虾皮冬瓜汤 虾皮+冬瓜 50  
           
小计 0  
星期三 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 古老肉 腿肉 90   荤菜2 青椒土豆肉糜 青椒+土豆 20+100  
      肉糜 20  
素菜1 炒西芹 西芹 150   素菜2        
           
主食 米饭   120   雪菜粉皮汤 雪菜+粉皮 30  
           
小计 0  
星期四 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 红烧大排 大排 80   荤菜2        
           
素菜1 香干   1   素菜2        
           
主食 银牙炒面   120   荠菜豆腐汤 荠菜+豆腐 30  
           
小计 0  
星期五 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 精肉蒸蛋 精肉 50   荤菜2 榨菜粉丝 榨菜 10  
鸡蛋 60   粉丝 25  
素菜1 炒卷心菜 卷心菜 150   素菜2        
           
主食 米饭   120   紫菜虾皮汤 紫菜+虾皮 5  
           
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备注: