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菜谱第9周(2015.4.20—4.24)

作者: 周明 发布时间:2015/4/17 11:03:34

小学菜谱B套
星期一 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 炸猪排 大排 80   荤菜2 红烧豆腐 豆腐 130  
           
素菜1 炒卷心菜 卷心菜 150   素菜2        
           
主食 米饭   120   番茄冬瓜汤 番茄+冬瓜 50  
           
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星期二 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 葱油鸡腿 鸡腿 125   荤菜2 白菜木耳 白菜 150  
      木耳 20  
素菜1 葱油海带丝 海带 100   素菜2        
           
主食 米饭   120   荠菜豆腐汤 荠菜+豆腐 30  
           
小计 0  
星期三 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 肉糜蒸蛋 肉糜 50   荤菜2        
鸡蛋 60        
素菜1         素菜2 刀切馒头   1  
           
主食 香肠菜饭   120   葱油萝卜丝汤 萝卜 50  
           
小计 0  
星期四 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 红烧狮子头 腿肉糜 80   荤菜2 萝卜肉糜 萝卜 150  
      肉糜 20  
素菜1 杭白菜 杭白菜 150   素菜2        
           
主食 米饭   120   番茄心菜汤 番茄+卷心菜 30  
           
小计 0  
星期五 菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
荤菜1 红烧小肉丸 腿肉糜 80   荤菜2 青椒土豆肉糜 青椒+土豆 20+100  
      肉糜 20  
素菜1 炒青菜 青菜 150   素菜2        
           
主食 米饭   120   紫菜虾皮汤 紫菜+虾皮 5  
           
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备注: