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菜谱第7周(2015.4.7—4.10)

作者: 周明 发布时间:2015/4/3 14:43:45

小学菜谱A套

星期一

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

 

 

 

 

荤菜2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

素菜1

 

 

 

 

素菜2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期二

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

咕咾肉

腿肉

80

 

荤菜2

白菜木耳肉糜

大白菜+木耳

150+20

 

 

 

 

肉糜

20

 

素菜1

红烧萝卜

萝卜

150

 

素菜2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

番茄冬瓜汤

番茄+冬瓜

50

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期三

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

蚝油肉片

笋片

50

 

荤菜2

海带肉糜

海带

100

 

肉片

70

 

肉糜

20

 

素菜1

红烧土豆片

土豆

100

 

素菜2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

虾皮萝卜汤

虾皮+萝卜

50

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期四

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

鸡大腿

鸡腿

125

 

荤菜2

青菜炒粉丝

青菜

75

 

 

 

 

粉丝

10

 

素菜1

黄豆芽

黄豆芽

125

 

素菜2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主食

米饭

 

120

 

荠菜豆腐汤

荠菜+豆腐

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

 

星期五

菜别

名称

配料

重量

价格

菜别

名称

配料

重量

价格

荤菜1

红烧狮子头

腿肉糜

80

 

荤菜2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

素菜1

杭白菜

杭白菜

150

 

素菜2

刀切馒头

 

1

 

 

 

 

 

 

 

主食

蛋炒饭

 

120

 

番茄心菜汤

番茄+卷心菜

30

 

 

 

 

 

 

 

小计

0

合计

0

备注: